在日常生活環境中，塑膠是很常見的材料之一，除了輕便好用的塑膠袋以外，舉凡家具、工具，甚至是餐具（刀叉、吸管…等）及食物容器（碗盤、餐盒…等），塑膠製品幾乎無所不在。

 

便利的同時　隱藏著威脅

 

當我們習以為常地享受著塑膠製品的便利時，是否曾想過它也可能帶來負面影響？根據衛生福利部食品藥物管理署編著的《不可不問的塑膠類200問》手冊所載：「塑膠於製造生產過程中，為賦予其特定功能需求的性質，可能會注入一些添加物，如色素、抗氧化劑、塑化劑（鄰苯二甲酸酯鹽類，DEHP）等，其中，部份塑化劑成分具有類似環境賀爾蒙的作用，在不正確使用食品容器或包裝的情況下（如過於高溫）或加工不良（塑膠聚合不良而增加融出的機會），這些物質即有可能與食品接觸後，進而侵入到體內，而產生安全疑慮。」

根據世界衛生組織的研究，塑化劑雖然不會對人體的健康造成立即的危害，但若是長期大量的攝取，就會對人體造成慢性影響，不但會干擾內分泌系統，易使得男童雄性激素降低，出現女性化行為或傾向，長大後還可能不孕；而女童則容易出現早熟現象，且塑化劑更可能存在於孕婦體內，而垂直傳給下一代。

 

生活四注意　塑毒不來擾

 

要避免「塑毒」的威脅，平時養成習慣很重要，不妨透過以下四點來注意，遠離塑化劑的危害。

一、謹慎使用塑膠容器：

熱食應以瓷器或玻璃器皿盛裝或加熱，若想要使用塑膠容器，則要選擇經檢驗合格的商品，可以塑膠容器材質標章（見附表）作為採購參考，並且避免過度加熱。

二、多喝水、攝取高纖：

當透過食物讓塑化劑進入體內後，通常一天內有一半的量會排出體外，而多喝水、多吃高纖食物，更可加快代謝速度。

三、多吃天然食品：

許多加工食品常會添加塑化劑成份，最好少吃為妙，改以天然食材代替，以確保食安無虞。

四、養成運動習慣：

規律的運動除了可以維持健康的體態，更具有加速新陳代謝的功能，有效降低塑化劑在體內殘留。

在日常生活中，只要多加注意食品安全，謹慎使用塑膠製品，就可以在便利當中，同時擁有健康的人生。

 

看號碼，認識塑膠容器材質、謹慎使用

 

塑膠材質因為種類繁多，辨識不易，美國塑膠工業協會（Society Of Plastic Industry，SPI）制定一套由三個順時針方向循環箭頭構成的三角形號碼標誌（如圖），分別編上1到7號，代表七類不同的塑膠材質，不同號碼的塑膠容器的材質和耐熱度都不同，以下分項說明：

名稱	特性	常見容器	耐熱度（℃）
聚乙烯對苯二甲酸酯（PET）	硬度韌性佳、質輕、不揮發、耐酸鹼	寶特瓶、市售飲料瓶、食用油瓶等	60～85
高密度聚乙烯 (HDPE)	耐腐蝕、耐酸鹼	塑膠袋、半透明或不透明的塑膠瓶等	90～110
聚氯乙烯（PVC）	可塑性高	保鮮膜、雞蛋盒、調味罐等	60～80
低密度聚乙烯 (LDPE)	耐腐蝕、耐酸鹼	塑膠袋、半透明或不透明的塑膠瓶等	70～90
聚丙烯（PP）	耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞、耐高溫	水杯、布丁盒、豆漿瓶等	100～140
聚苯乙烯（PS）	吸水性低、安定性佳	養樂多瓶、冰淇淋盒、泡麵碗等	70～90
其他類（OTHER） 如：聚碳酸酯(PC)、聚乳酸(PLA)、美耐皿樹酯	PC: 質輕、透明、機械強度高、耐高溫 PLA: 質輕、透明美耐皿樹酯：耐高溫	PC：嬰兒奶瓶、運動水壺、水杯等 PLA：餐飲店的冷飲杯、冰品杯、沙拉盒等 美耐皿樹酯：餐飲業碗盤	50

資料來源：環保署資源回收網、衛福部食藥署

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