你有聽過一些人對於糖尿病的錯誤迷思？「你的家人有糖尿病，一定是吃太多糖引起」，或「得了糖尿病的人，吃東西很辛苦，得放棄所有喜歡的食物？」。糖尿病主要特徵是血糖長期高於標準值，不過血糖居高不下原因，不是一般人認為的「吃太多糖引起」，此外得了糖尿病，也並非蛋糕、巧克力甜食都不能吃，只要控制得宜，所有食物都能食用。

每年11月14日是聯合國訂定的世界糖尿病日（World Diabetes Day，簡稱WDD），今年主題為「ACCESS TO DIABETES CARE」透過各界的努力及正確衛教知識的倡導，一起降低全球糖尿病罹患人數，而且避免錯誤迷思影響血糖控制及糖尿病治療。

依據 2016-2019 年「國民營養健康狀況變遷調查」 ，18 歲以上國人約有 200萬名糖尿病友，盛行率為11.1%（註1）。根據2019年台灣糖尿病年鑑資料，國內每年約新增16萬名糖尿病患者，相當於每3分鐘就有1人確診（註2）。顯見未控制好血糖，將會嚴重危害國人健康。為了不讓糖尿病成為健康威脅，從現在起，必須從健康生活型態做起，讓血糖保持恆定狀態。

健康生活型態1. 少油、少鹽、少糖

健康飲食基礎是「少油、少鹽、少糖、多食物、多纖維」，油、鹽、糖是增添美味的秘密武器，卻也是讓血糖飆高的「幫凶」。以鹽為例，鹽會刺激飢餓素分泌，吃太鹹會感到飢餓，吃的東西會比較多；鹽也會抑制胰島素分泌，增加胰島素的抗性，使得胰島素變得比較不敏感，長期以往，得到糖尿病的機率就會大幅增加（註3）。

健康生活型態2. 拒絕菸害

菸害會造成胰島素阻抗的增加，也會破壞胰臟β細胞，導致胰島素分泌不足（註4）。不抽菸、戒菸、遠離二手菸，就是不讓尼古丁造成血糖上升，加速糖尿病併發症。

健康生活型態3. 規律運動

每次30分鐘，每週累積 150 分鐘的阻力運動（彈力帶、啞鈴等）、有氧運動（快走、慢跑等，微喘有流汗的中強度）及柔軟度訓練（伸展操、拉筋等），可以有效控制血糖。根據研究，運動可以改善葡萄糖耐受性，提升胰島素敏感度和胰島素的利用率，降低藥物或注射胰島素的需求（註5）。

健康生活型態4. 開始減重

腰圍太粗、體重超飆者，常是代謝症候群候選人，有增加罹患糖尿病等風險，根據一項發表在《JAMA Internal Medicine》期刊的英國學者研究，透過適量運動、少吃脂肪等生活方式，讓糖尿病前期患者減重2公斤的話，兩年內糖尿病發生風險會下降至43%（註6）。

健康生活型態5. 定期健檢

定期檢查血糖，針對血糖控制建議飯前80～130mg/dl、飯後2小時80～160mg/dl比較理想（註7）；國人可利用衛生福利部國民健康署提供40～64歲民眾每三年一次，65歲以上民眾每年一次的免費成人預防保健進行檢查，及早發現糖尿病潛在因子，儘速預防惡化。

參考資料

1. 國民健康署 https://www.mohw.gov.tw/fp-16-63343-1.html
2. 華人健康網 https://www.top1health.com/Article/82859#:~:text=
3. 健康2.0 https://health.tvbs.com.tw/medical/325912
4. 康健雜誌控糖生活學 https://www.commonhealth.com.tw/diabetes/article/198
5. 康健雜誌 https://www.commonhealth.com.tw/blog/4161
6. 元氣網 https://health.udn.com/health/story/5974/5096160
7. women's health https://www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/diet/g37353852/10-diabetes-reason/

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