好友不在多，而在精，就像好咖啡，就算只是一小口，也能喝出豐富的層次與滋味，不要小看一杯好咖啡的魅力，一粒小小的咖啡豆，要成為難忘的滋味，需要不少條件，質量要好，萃取、烘焙時間不可少，還得透過精湛手藝沖煮，最後才能飲啜一杯回味無窮的好咖啡。 

 

好咖啡是回味，好朋友是懂你

台灣有一位對咖啡如痴如醉的名醫張金堅(註1)，是這樣形容的：「把咖啡當好朋友，『琴瑟友之，鐘鼓樂之』，交往得越深，從咖啡的種類、烘焙到成分研究，才發現咖啡竟是一門很深奧的美學和健康學。」

 

從國內外研究顯示，適量飲用咖啡有益健康，提神、變瘦、還能減少心血管疾病、腦中風發生。交到知己好友不也是如此？當你宣洩的窗口，清完心毒後，再度精神奕奕的面對世界。

 

張名醫從健康飲食觀點悟出喜歡咖啡的道理，因為「尺有所短，寸有所長」，咖啡自然也是，他認為咖啡宜「擇優而飲，擇善而品」，這是好咖啡可回味的關鍵，好友也是如此，「擇優而交，擇善而往」。

 

檢視一下，你的「好朋友」，有把你當真正的朋友嗎？

在你有困難時，義無反顧幫忙，願意抽出時間陪伴、鼓勵，而非閃躲一旁，推託忙碌沒時間，或已讀不回；在你開心時，陪著你慶祝與分享喜悅，而不是瞎鬧起鬨，或敷衍、漠視，會覺得有壓力，無法放鬆；心情不好時，有人願意當垃圾桶，聆聽、給予中肯意見，不會將心底祕密說四處流傳，成為八卦。

 

再忙都要抽出時間，相約好友喝杯好咖啡吧！一起細細品味好咖啡與好友之間，專屬的美好情愫。

 

註1：良醫：https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000123453
 

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